פוזנן, בירתה הציורית של פרובינציית ויילקופולסקי (Wielkopolska), היא כיום מרכז כלכלי, מסחרי, מדעי, תרבותי ותיירותי במערב פולין. ברחבי העיר תמצאו מגוון עצום של אטרקציות, מסעדות, מוזיאונים, גנים ציבוריים, מלונות ומקומות בילוי. בשורה התחתונה - כנראה שמדובר באחת מהערים האירופאיות המרהיבות ביותר שתראו בחייכם.
מורשת קולינרית מתוקה במיוחד
חובבי מתוקים? אתם חייבים לטעום את קרואסון סנט מרטין. הקינוח המתוק אמנם נמכר במאפיות רבות ברחבי פולין, אבל רק למאפיות בפרובינציית ויילקופולסקי יש אישור רשמי למכור אותן. הקרואסונים מיוצרים באמצעות בצק מאפה דני, לפי מתכון מדויק ומסורות הכנה מחמירות. הם לרוב יהיו ממולאים בפרג ומצופים בזיגוג. כדי שתבינו עד כמה הקרואסונים חשובים בתרבות של פוזנן – יש אפילו מוזיאון אינטראקטיבי שמוקדש רק להם: מוזיאון הקרואסון - Poznan Croissant Museum.
אתרים היסטוריים
מוזיאון הקרואסון, אשר שוכן בבית מגורים בן 500 שנים, מהווה גם נקודת תצפית נהדרת על העיר. החלונות משקיפים על בית העירייה אשר נחשב על-ידי היסטוריוני אמנות לבניין הרנסנס היפה ביותר צפונית לאלפים. חזית המבנה מקושטת באיורים ובפסלים, ובעליית הגג ניצבים דיוקנאותיהם של שליטי פולין משושלת יאגיילו, ואילו על המדליונים התלויים נמצאים דיוקנאות גדולי השם מהתקופה הקלאסית ובהם ארכימדס, הומרוס והוראטיוס. מומלץ לבקר בו בשעות היום, שכן בכל יום בדיוק בצהריים יוצאים מחלון בית העירייה שני תיישים קטנים מעץ אשר מנגחים את ראשיהם זה בזה 12 פעמים לצלילי כלי נשיפה.
בחלק הפנימי של בית העירייה שוכן מוזיאון ההיסטוריה של העיר פוזנן. האולמות והמרתפים במבנה נוצרו באותה רמה אמנותית שמאפיינת את המבנה המפואר, ותחת התקרה המקורית והמרהיבה מתקיימים קונצרטים וחתונות.
כיכר השוק היפהפייה של פוזנן מוקפת בבנייני מגורים עתיקים בסגנון הבארוק, ומתהדרת בלא פחות מארבע מזרקות: מזרקה אחת מהמאה ה-18 אשר מציגה פסל של פרוסרפינה, בתו של זאוס, ועוד שלוש מזרקות ולהן פסלים מודרניים של אפולו, מאדים ונפטון.
באופן מוזר למדי, אחד ממקומות המפגש הפופולריים בקרב תושבי פוזנן הוא אנדרטה הממוקמת מול בית העירייה ומציגה את דמותו הקודרת של המוציא להורג. אנדרטה נוספת שכדאי לבקר בה, שאמנם נסתרת מן העין אך הרבה יותר נעימה למראה, היא 'הבאר של אשת במברג' – פסל של אישה לבושה בתחפושת עממית אשר סוחבת שני מכלי מים. הפסל מהווה תזכורת להגעתם של 'אנשי במברג', מתיישבים מעברו השני של נהר האודר, אשר הגיעו לפוזנן במאה ה-18 והפכו אותה לביתם החדש,. זהו חלק קטן במסורת הרב תרבותית העשירה של פוזנן, אשר לאורך שנים רבות שימשה כמקום בו פולנים, גרמנים ויהודים חיו באושר זה לצד זה.
החלק העתיק ביותר בפוזנן הוא אי הקתדרלה (Ostrów Tumski), מקום מושבה של העיר המבוצרת שהוקמה במאה ה-9 – יש האומרים שזהו מקום לידתה של פולין עצמה. על האי שוכנים כמה מבנים חשובים, אך אין ספק שבראשם עומדת קתדרלת פטר ופול, הקתדרלה העתיקה ביותר בפולין.
מרכז המורשת האינטראקטיבי Porta Posnania הוא מקום מושלם עבור חובבי היסטוריה שרוצים ללמוד על העיר. הכניסה אל המרכז, אשר זכה בכמה תחרויות בתחום האדריכלות, נעשית דרך גשר מרהיב להולכי רגל אשר חוצה את הנהר. המרכז הוא אחד מהאתרים המרכזיים בדרך המלכותית של פוזנן.
הדרך המלכותית
המסלול התיירותי הפופולרי מחבר בין אי הקתדרלה לבין העיר העתיקה ומרכז העיר. בין האתרים הרבים תמצאו את הטירה האימפריאלית של פוזנן, אשר מזכירה במראה מצודה מימי הביניים, אך למעשה נבנתה בתחילת המאה ה-20 ונחשבת לטירה הצעירה באירופה שנבנתה עבור מלך מכהן. בתוך הטירה נמצא The Zamek Culture Centre אשר כולל יצירות אמנות עכשווית, ומוזיאון לזכר המרד של תושבי פוזנן שהתקיים ב-1956. מומלץ לבקר גם באנדרטה הניצבת ליד כיכר מיצקביץ', לזכר קורבנות המרד, שדוכאו באלימות בעת ששבתו ומחו כנגד אי צדק חברתי-כלכלי.
פינוק לבחירתך – אמנות, פנאי ושופינג
נקודת חובה עבור חובבי השופינג שביניכם היא מרכז הקניות Stary Browar. הוא נחשב לאחד הקניונים היפים בעולם והיפה ביותר באירופה, ואף נבחר פעמיים למרכז הקניות בגודל-בינוני הטוב ביותר בעולם. הקומפלקס העצום והמודרני משלב בין חללי קניות לגלריות אמנות מודרניות, ומקיים אירועים תרבותיים שונים. מומלץ לנעול נעליים נוחות – זה הולך להיות מסע קניות ארוך במיוחד!
אגם מלטה המלאכותי שוכן במיקום אטרקטיבי בלב העיר, ומושך אליו רבבות של חובבי ספורט מים וספורט אתגרי מדי שנה. אם אתם מעדיפים את היבשה, אל דאגה – האזור סביב האגם כולל מדרונות סקי שפועלים לאורך כל השנה, רכבלים, מסלולי מזחלות ועוד שלל אטרקציות ספורט מסוגים שונים. Baths Malta Thermal הוא אחד מפארקי המים הגדולים בפולין, ואהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. גם גן החיות החדש בעיר מומלץ מאוד עבור משפחות עם ילדים, שם תוכלו לפגוש מקרוב נמרים סיביריים, ביזון אירופי, דובים ומגוון רחב של חיות אקזוטיות.
עיר עתיקה, תרבות בילוי עכשווית
אם תשאלו את תושבי המקום סביר להניח שתשמעו מהם שפוזנן היא העיר הפולנית עם חיי הלילה הטובים ביותר במדינה. את זה כבר תצטרכו לשפוט בעצמכם, אבל אין ספק שפוזנן מציעה מגוון רחב של מקומות בילוי – מועדוני ריקודים גדולים, פאבים שוקקים ומגוון רחב של מסעדות משובחות.
רוצים ללמוד עוד על פוזנן ועל שלל האטרקציות שהיא מציעה? היכנסו לאתר תיירות פוזנן כאן.